Tarte aux nectarines et pistaches concassées
- Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Coût : Faible
Ingrédients
le sirop
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
- Lavez, pelez et coupez les nectarines en 8 quartiers.
- Dans une casserole, portez à ébullition 100 g de sucre et l'eau.
- Faites pocher les quartiers de nectarines les uns après les autres 2 à 3 minutes dans le sirop bouillant.
- Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la poudre de noisettes et les œufs.
- Versez la préparation sur votre tarte.
- Faites cuire la tarte dans votre four environ 25 minutes.
- Concassez grossièrement les pistaches.
- Répartissez les nectarines en rosace sur votre tarte et parsemez de pistaches concassées.
Les conseils de Cooking2000
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