Vins du Beaujolais Juliénas

Découvrir le Juliénas (ne prononcez pas le "s" en fin de Juliénas)

Le vignoble du terroir

Le vignoble est présent sur un sol de schiste et de granit et de filons argileux. Il s'étend sur 600 ha.

L'encépagement

Il s'agit de gamay noir à jus blanc.

Les vins

Robe rubis très soutenu pour ce vin nerveux qui s'apprécie aussi bien jeune qu'après quelques années de bouteille. Il offre un bouquet généreux de pêche, fruits rouges et arômes floraux.

Les conseils du sommelier

Servir à 13°C sur un coq au vin, des gibiers à plumes, des volailles en sauce.