Le Coffret de Dégustation St Stefanus (Nov. 2012)
La bière belge blonde St Stefanus révèle une nouvelle façon de déguster avec un coffret Découverte en édition limitée, qui permet aux amateurs de découvrir des bières vieillies en bouteilles. Nous avons été véritablement conquis par cette bière d'abbaye.
Une bière au goût unique…
(Photo : DR)
Les moines de Sint Stefanus font remonter l'histoire de cette bière d'abbaye à 1295.
Depuis ce jour, sa fabrication reste inchangée.
Il s'agit d'une bière belge blonde non pasteurisée de fermentation haute, qui a la particularité d'être refermentée en bouteille grâce à l'action de 3 levures différentes.
La bière de 5 mois est fraîche et fruitée : fruits frais du verger avec une touche d'épices subtile.
Les bières de 11 mois et 17 mois sont complexes et aromatiques : épicées et parfumées avec des touches de vanille et de caramel.
Le Coffret de Dégustation St Stefanus
Si le caractère de la bière se développe avec le temps, sa dégustation est différente selon les âges : de fraîche et fruitée pour la plus jeune, à complexe et aromatique pour la plus âgée. C'est pour révéler ces saveurs que St Stefanus crée en édition limitée un élégant coffret découverte.
Le Coffret de Dégustation St Stefanus est composé de 3 bières blondes St Stefanus de 5 mois, 11 mois et 17 mois d'âge, un verre calice, un livret d'accompagnement et 4 sous-bocks. 
(Photo : DR)
En savoir plus…
Prix de vente conseillé : 12,90€ Points de ventes :
chez Julhès, Paris 10 54 rue du Faubourg Saint-Denis 59 rue du Faubourg Saint-Martin 28 rue du Faubourg Poissonnière