Comtesse du Barry entre tradition et exotisme

Au-delà de son savoir-faire culinaire traditionnel, l'entreprise familiale Comtesse du Barry propose un voyage gustatif exotique et ensoleillé avec sa cuisine d'ailleurs.

En barquettes individuelles sous-vide (longue conservation), à réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie, ces délicieuses spécialités sont les recettes idéales et originales des déjeuners rapides ou des dîners originaux sans souci de préparation.

Recette créole : Le colombo de porc Pour un voyage délicieux et dépaysant, Comtesse du Barry offre la variation d'une recette créole traditionnelle dans laquelle se mélangent la richesse des épices, le parfum du curry léger et la douceur des fruits (pommes et raisins secs).

Conditionnement : Barquette de 260 g, 1 part - Code CPOB 28 - Prix : 5,30 euros L'idée Menu Comtesse du Barry : accompagner cette recette d'aubergines cuisinées, de haricots rouges, de patates douces ou de riz parfumé.

Recette créole : Les émincés de poulet fermier au curry et à l'ananas Comtesse du Barry propose un plat coloré rappelant les Caraïbes. Les blancs de poulet fermier émincés, marinés dans le curry et légèrement rissolés, prennent toute leur saveur avec le secret d'une sauce exotique parfumée d'oignons, de noix de coco râpée, de curry, de pomme, de crème légère, de raisins secs et de quartiers d'ananas.

Conditionnement : Barquette de 260 g, 1 part - Code POCB 28 - Prix : 5,40 euros L'idée Menu Comtesse du Barry : prévoir une salalde de fruits de mer en entrée. Servir les émincés de poulet fermier au curry et à l'ananas avec du riz, des quartiers de pommes sautés ou des beignets d'ananas et déguster le tout avec un rosé bien frais.

Recette orientale : Le tajine d'agneau Comtesse du Barry suggère aux gourmets un voyage au pays des mille et une saveurs avec ses légumes du Midi, ses morceaux d'épaule d'agneau dégraissés et désossés, auxquels viennent se rajouter des épices discrètes.

Conditionnement : Barquette de 260 g, 1 part - Code TDAB 28 - Prix : 5,60 euros L'idée Menu Comtesse du Barry : déguster cette recette avec de la semoule de blé à la vapeur citronnée, parsemée de raisins secs et arrosée d'un filet d'huile d'olive.

Recette indienne : Le poulet fermier Tandoori Comtesse du Barry fait un détour culinaire en Inde et propose des émincés de poulet fermier Label Rouge accompagnés de poivrons verts et rouges, d'aubergines et d'épices délicates.

Conditionnement : Barquette de 260 g, 1 part - Code PTAB 28 - Prix : 5,30 euros L'idée Menu Comtesse du Barry : accompagner cette recette de riz basmati ou plus exotique, de concombre en fines tranches napppé de yaourt.

Ces spécialités, ainsi que les autres recettes exotiques Comtesse du Barry sont disponibles : En boutiques : liste sur simple demande au 0 825 00 32 32 (0,15 euros/mn) Par correspondance * en écrivant à Comtesse du Barry - 32200 Gimont Par téléphone * au 0 825 00 32 32 (0,15 euros/mn) Sur internet * : www.comtessedubarry.com Par minitel * : 3614 CDB (0,06 euros/mn) * Rajouter 5 euros de participation aux frais de port, d'emballage et d'assurance du colis. Livraison en 3 jours en direct du Gers, hors jours fériés ou problème d'acheminement postal.