Escalope de dinde grillée

Coût Personnes Préparation Cuisson

4

5 minutes

15 minutes

Les différentes étapes :

• Faire chauffer dans une poêle la moitié du beurre et l'huile, puis faire revenir la viande à feu doux en la retournant pour la dorer des deux côtés.

• Réserver au chaud.

• Faire fondre le reste de beurre dans la même poêle.

• Ajouter les herbes, l'ail, le zeste, le jus du citron et une pincée de sel.

• Remettre les blancs de dinde dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à cuisson complète.

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