Nestlé Grand Chocolat
Nestlé Grand Chocolat, la Nouvelle Vague de Chocolat Premium
Nestlé présente Nestlé Grand Chocolat, la Nouvelle Vague de Chocolat Premium.
3 années auront été nécessaires à un groupe de travail réunissant des scientifiques du Centre de Recherche Nestlé (CRN) à Lausanne et des experts chocolatiers de la Fabrique de Broc (Suisse) pour aboutir à ce développement : une gamme de Grand Chocolat de dégustation signée Nestlé.
Le caractère exceptionnel de cette innovation tient avant tout à sa forme, fruit de nombreuses recherches sur plus de 30 variations pour définir la forme absolue, capable d'optimiser la fonte en bouche et la libération des composants aromatiques des cacaos les plus racés.
Tout comme il l'avait fait en 1988 avec le lancement de la 1ère tablette de chocolat noir de dégustation, Nestlé entend avec Nestlé Grand Chocolat retrouver en France la position forte qu'il occupe au niveau mondial sur ce segment du chocolat Premium.
La prouesse sensorielle se double d'un savoir-faire chocolatier hors pair puisque cette innovation sera entièrement produite dans la Fabrique de Broc où les Chocotechnologues Nestlé maîtrisent de façon unique toute la chaîne de fabrication du chocolat, de la sélection des fèves jusqu'au packaging final, un format d'enveloppe qui se referme d'un simple geste.
Plus de 190 ans de savoir-faire
Automne 2009, les Experts Chocolatiers Nestlé perpétuent l'héritage unique de 190 ans de savoir-faire, de recherche et de leadership dans l'art de la fabrication du chocolat.
« Nous n'allons pas simplement faire du chocolat, nous allons offrir une expérience inoubliable au consommateur » déclare Petraea Heynike, Executive Vice-President, Marketing & Sales chez Nestlé.
20 ans après la première tablette de chocolat noir de dégustation, Nestlé fait à nouveau la révolution… celle du plaisir !
Une histoire de chocolat
- Créateur des tablettes à pâtisser avec Nestlé dessert, inventeur des tablettes de chocolat noir de dégustation, marque de référence sur les truffes. Nestlé a une longue histoire d'amour avec le chocolat noir. Nestlé Noir est aujourd'hui une marque incontournable dans ce domaine :
- 1988 : La marque lance la première tablette de chocolat noir de dégustation à tort taux de cacao (64%).
- 1996 : Nouvelle innovation, Nestlé lance Eclat Noir. La première tablette aux éclats de fèves de cacao.
- 1999 : Nestlé distingue pour la première fois les origines de fèves et lance une gamme de crus de cacao.
- 2003 : Arrivée d'une pointe gourmandise dans les recettes avec le lancement d'Eclat Caramel.
- 2006 : Nestlé Noir réinvente les codes du chocolat noir de dégustation avec Feuilles, un nouveau rituel, de nouvelles sensations.