La folie Plancha par Weber

Désignant à la fois l'appareil et le mode de cuisson, la plancha a le vent en poupe…

Cuisine festive d'origine espagnole, elle est associée au bon goût et la santé.

Plébiscitée par les plus grands chefs, elle restitue toutes les saveurs des aliments : les goûts sont accentués, le plaisir des papilles décuplé

Une cuisine saine

Ne nécessitant aucun ajout de matière grasse, la planche en fonte saisit les aliments sans qu'ils n'adhèrent.

Ils cuisent simplement dans leur jus, sans frire, sans goût de brûlé. Les graisses sont retenues dans les rigoles prévues à cet effet, selon les modèles.

Nul besoin d'ajouter autre chose, si ce n'est quelques tours de moulin à poivre ou quelques pincées d'épices.