Eclipse

Préparation

1. Placer 5 ou 6 framboises dans le shaker.
2. Ajouter 2-3 dés de citron jaune.
3. Piler les fruits durant 5-10 secondes.
4. Remplir le shaker aux 2/3 de glaçons et verser 4 cl de Jack Daniel's Single Barrel.
5. Compléter avec 2 cl de Chambord.
6. Shaker durant 10 secondes et passer dans un verre avec 3-4 glaçons.
7. Allonger avec 6 cl de jus d'airelles.
8. Décorer d'une framboise et d'un zeste de citron jaune.