Pamplemousse glacial (saveur amère)
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 05 minutes
- Pas de cuisson
- Coût : Faible
Ingrédients
Préparation
- Presser la quantité voulue de pamplemousses, de manière à obtenir 50 cl de jus.
- Presser le jus du citron et l'ajouter au jus de pamplemousse. Mélanger.
- Filtrer ce jus au-dessus d'un pichet, ajouter le Get 27, puis le nectar de poire et délayer.
- Râper la valeur d'une cuillerée à soupe de gingembre frais.
- Le mettre dans le pichet et mélanger.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Pour servir, répartir dans des verres à cocktail long drink.
- Décorer chaque verre d'une branchette de menthe fraîche.
- Servir le schweppes glacé en même temps et à part : chacun en allongera son cocktail à sa guise.
Les conseils de Cooking2000
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- On peut faire le même cocktail en version non alcoolisée. Remplacer alors le Get 27 par du sirop de menthe.
- On peut remplacer le jus de pamplemousse frais par du jus naturel de pamplemousse en bouteille pour renforcer le goût acide.