Cocktail Get Off
- Personne(s) : 1 personne
- Préparation : 02 minutes
- Pas de cuisson
- Coût : Moyen
Ingrédients
Préparation
- Sphérifier le Get à l'aide de calcite et d'alginates.
- Vider proprement un oeuf et le rincer.
- Verser la Vodka Eristoff et le sirop de chocolat blanc.
- Ajouter le Get sphérifié.
- Refermer à l'aide de sirop de glucose chaud et d'un pinceau.
- Frotter le bord d'un verre à cocktail avec un morceau de citron et le retourner dans une petite assiette remplie de sucre pétillant.
Les conseils de Cooking2000
- En 1796, à Revel (Midi-Pyrénées), l'ancêtre de Get 27 est créé, il s'appelle alors « Pippermint », nom donné par son créateur Jean GET (à ne pas confondre avec Joan Jett).