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Sauce Vinaigrette

Personne(s) : 4
Préparation : 05 minutes
Pas de cuisson
Coût : Faible

Sauce Vinaigrette

Ingrédients

1 petite branche de persil
1 échalote
1 demi-oignon
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
2,5 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Hachez finement ensemble persil, échalotes et oignons.
Ajoutez du sel, du poivre, une cuillère de bon vinaigre et deux cuillères et demi d'huile.
Remuez le tout ensemble, servez dans le saladier ou la saucière.

Les conseils de Cooking2000

Vous pouvez utiliser cette sauce avec une Salade de Tomates, avec des Beignets au Comté sur lit de salade, ou tout simplement avec du concombre cru mariné.
Pour donner un goût provencal à cette sauce, utilisez de l'huile d'olive.