Restaurant Au Pied de Cochon à Paris
Nous sommes allés manger la Tentation de Saint-Antoine au Restaurant Au Pied de Cochon. En avril 2006, nous nous sommes dit "On a déjà envie de revenir"…
Ce lieu est une véritable institution. On raconte que la cuisine n'a pas été éteinte depuis plus de 60 ans.
Photo : © Le Pied de Cochon
Où : Le Pied de Cochon 6 rue Coquillières 75001 Paris Tél. : 01 40 13 77 00
Station "Louvre Rivoli"
Station "Les Halles"
Station "Châtelet"
Station "Châtelet" Pour nous, l'idéal est d'arriver à une heure peu conventionnelle (le restaurant est ouvert 24h/24 tous les jours sans exception). Notre choix est fait, ce sera (encore une fois) la Tentation de Saint Antoine : Queue, Oreille, Museau, Pied de Cochon. L'ensemble est servi avec une délicieuse Sauce Béarnaise (c'est suffisamment rare pour le signaler).
Normalement, ce plat peut être unique. Pour l'accompagner du côté des boissons, un des nombreux Beaujolais* de la maison Duboeuf fera merveille.
* Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.