La santé vient en mangeant

Les repères de consommation Ici, il n'y a pas d'interdit. L'alimentation doit rester un plaisir. On doit cependant limiter la consommation régulière de certains aliments.

Quoi

Fréquence de consommation

En détail…

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Matières grasses ajoutées

limiter la consommation

• privilégier les matières grasses végétales (huiles d'olive, de colza...),

• favoriser la variété

• limiter les graisses d'origine animale (beurre, crème...)

Produits sucrés

limiter la consommation

• attention aux boissons sucrées

• attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces...)

Boisson

de l'eau à volonté

• au cours et en dehors des repas

• limiter les boissons sucrées (privilégier les boissons light)

• boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (de 10 cl) pour les femmes et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d'alcool fort

Sel

limiter la consommation

• préférer le sel iodé

• ne pas resaler avant de goûter

• réduire l'ajout de sel dans les eaux de cuisson

• limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés

Activité physique

Au moins l'équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour

• à intégrer dans la vie quotidienne (marcher, monter les escaliers, faire du vélo...)

(Source : Guide "La santé vient en mangeant")