Coteaux et Terrasses de Montauban IGP Comté Tolosan

Les vins Coteaux et Terrasses de Montauban IGP Comté Tolosan correspondent à une dénomination produite autour de Montauban et sur les terrasses mimoneuses (à Albias) ou sur les coteaux argilo-calcaires (à Montauban et à la Salvetat Belmontet).

Les terroirs

• Cette diversité de terroirs produit une large palette de vins.
• Il s'agit d'un mini-vignoble de 60 hectares dont toute la production est vinifiée dans les 3 chais particuliers de ce terroir.

Les cépages

• Parmi une mosaïque de cépages, les plus implantés sont Syrah, Cabernet Franc, Tannat, Merlot et Gamay pour les rouges.
• Pour les blancs, les cépages sont Sauvignon et Chardonnay.

Les vins

• Les vins rosés et blancs sont amples et généreux, expressifs en arômes.

• Les vins rouges sont gouleyants, flatteurs ou bien plus corsés mais toujours très aromatiques.