IGP Lavilledieu

Entre Montauban et Castelsarrasin, sur des terrasses de limons fins et de graves, s'étend le vignoble de Lavilledieu.

Les terroirs

• Vignoble datant de l'époque gallo-romaine, il a su résister aux nombreux fléaux qui l'ont ravagé.
• C'est le plus petit vignoble de Tarn-et-Garonne.

Les cépages

• La Négrette est le principal cépage.
• L'assemblage se fait harmonieusement à l'aide d'au moins 4 des cépages suivants : Négrette, Cabernet Franc, Milgranet, Syrah, Tannat et Gamay.

Les vins

• Les vins rosés sont souples avec des arômes fruités et floraux.

• Les vins rouges sont souples, gouleyants, dominés par des arômes de fruits rouges allant aux fruits très mûrs.