Vins du Beaujolais Morgon

Le vignoble du terroir Il est issu d'un terroir particulier constitué de roches décomposées et de schistes friables. Il s'étend sur 1 100 ha.

L'encépagement Il s'agit de gamay noir à jus blanc.

Les vins Robe grenat profond, arômes de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot, prune. Il est charnu et séduit par sa plénitude en bouche. C'est un vin qui mérite de prendre un peu d'âge pour être à son apogée. Les vignerons aiment dire de lui qu'il "morgonne", que c'est un remède contre la rogne et la grogne !

Les conseils du sommelier Servir à 13°C sur des viandes en sauce, des gibiers.