Vins du Val de Loire AOC Touraine Amboise

Le vignoble du terroir C'est un vignoble qui se trouve sur les coteaux bordant les rives gauche et droite de la Loire.

L'encépagement Les productions moyennes sont :

- en blanc 2 500 hl obtenus à partir du cépage Pineau Blanc de la Loire,

- en rouge 6 500 hl obtenus à partir des cépages Gamay, Côt, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon,

- en rosé 1 5 00 hl obtenus à partir des mêmes cépages que pour les rouges.

Les vins Les vins produits peuvent être des blancs, secs à moelleux selon les années, des rosés secs, ou des rouges souples et fermes à la fois.

Les conseils du sommelier Les vins sont fondus dans leur ensemble et ont une bonne aptitude au vieillissement.