Les vins de France Languedoc

Le Languedoc, chargé d'histoire et d'authenticité, terre de contrastes incite à la découverte.

Comment évoquer le Languedoc sans souligner son extraordinaire variété de paysages, de reliefs et de terroirs ? Ici, thym, romarin, sauge, serpolet, sarriette poussent à l'état sauvage dans la garrigue calcaire.

Terre de soleil, de fruits mûrs et de fragances de garrigues. Le Languedoc est, au sein des AOC françaises, la région qui dégage un des meilleurs potentiels d'innovation et de modernité grâce à la motivation des "nouveaux vignerons" venant de tous les horizons investir dans le Languedoc. L'appellation "Coteaux du Languedoc" vient de fêter ses 20 ans d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). C'est l'âge de la maturité au cours duquel se forgent l'extension de l'aire, vers une Appellation Regionale Languedoc et la hiérarchisation des Terroirs.

Il y a de nombreuses Appellations d'Origine Contrôlées (AOC) :

• Cabardès

• Clairette du Languedoc

• Corbières

• Corbières Boutenac

• Coteaux du Languedoc

• Faugères

• Fitou

• Frontignan

• Limoux

• Lunel

• Malepère

• Minervois

• Minervois La Livinière

• Mireval

• Saint-Chinian

• Saint-Chinian Roquebrun

• Saint-Chinian Berlou

• Saint Jean de Minervois

Sources & Remerciements : CIVL (Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc)