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Qui est Sophie Dudemaine ?
Sophie Dudemaine
Photo : Editions Minerva
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Sophie Dudemaine est aujourd'hui l'un des auteurs culinaires qui cumule les records d'édition.
Après ses émissions hebdomadaires sur Cuisine TV et les produits gourmands lancés sous sa
griffe, elle exprime aujourd'hui son goût pour l'art de vivre avec l'ouverture de
La Maison de Sophie.
Sophie a hérité d'une passion familiale pour la cuisine. Elle a commencé auprès des grands
chefs étoilés (Daguin, Vigato, Faugeron...) puis s'est lancée dans la fabrication de cakes sous sa
propre marque, qu'elle n'a pas hésité à vendre elle-même sur les marchés d'Ile de France.
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Pionnière avec les dîners à domicile, Sophie cuisine les recettes chez elle et part avec, dans
son panier, les plats prêts à être servis… La table sera également dressée par Sophie et
décorée en fonction du thème de la soirée.
Gaie, lumineuse, directe, Sophie est bien dans son époque. Chef d'entreprise et mère de deux
enfants, elle incarne avec naturel la femme contemporaine, active, soucieuse de donner aux
siens - famille et amis - des preuves d'attention et de raffinement dans le partage des moments
gourmands.
Dotée d'un sens pratique, elle sait astucieusement simplifier les recettes et les rendre
accessibles. Gourmande et créative, elle aime innover et échanger, dans une cuisine comme autour de
la table. Un art de vivre bien compris qui s'est traduit tout naturellement par la création de
La Maison de Sophie.
Les livres "Cakes de Sophie" et "Tartes et Salades de Sophie" sont les deux
meilleures ventes de livres sur Cooking2000.
Sophie crée en 2001, pour le restaurant parisien L'Appart un brunch original.
Pendant que les parents déjeunent, les enfants de 4 à 12 ans s'initient à la pâtisserie et
repartent avec leurs réalisations. Le bonheur des parents et des enfants, salué par un vrai succès
médiatique.
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Aujourd'hui, dans sa nouvelle cuisine normande, spacieuse et haute en couleurs, Sophie reçoit ses
hôtes et leur mitonne des petits plats plus savoureux les uns que les autres.
Comme Sophie aime partager tout ce qu'elle fait, naît l'idée des Ateliers de Cuisine dans le cadre de La Maison de Sophie.
Les thèmes en sont variés, en totale adéquation avec les saisons.
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