• 1/2 litre de sorbet framboise
• 8 macarons (fraise, framboise ou pistache)
• 100 g de framboises fraîches
• 400 g de fromage blanc
• 1 cuillerée à soupe de pistaches vertes
• 2 cuillerées à soupe rases de sucre en poudre
Fraîcheur de fromage blanc à la framboise Sorbet framboise macarons émiettés
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
15 minutes
Pas de cuisson
Les différentes étapes :
• Concassez les pistaches dans un petit robot.
• Emiettez les macarons dans le fond de 4 verres.
• Fouettez le fromage blanc avec le sucre en poudre et versez sur les macarons émiettés.
• Recouvrez de framboises fraîches et saupoudrez de pistaches concassées.
• Terminez par 2 petites quenelles de sorbet framboise et servez aussitôt.
• Variante : vous pouvez fouetter votre fromage blanc sucré avec une cuillère à soupe d'eau de rose, c'est un délice.
Personnes
Préparation
Cuisson
