La soupe, c'est tendance !

L'idée même de la soupe remonte souvent à nos grands-mères qui disaient gentimment "la soupe fait grandir, il faut la finir.". Plat "international", le potage est consommé dans le monde entier, par tous et toute l'année.

Un succès indéniable : aujourd'hui, 9 français sur 10 consomment de la soupe et près de 8 foyers sur 10 consomment des soupes "toutes prêtes". La soupe est donc toujours tendance.

• 24% des Français attendent de leur alimentation "santé et équilibre" et 90% pensent que la soupe est bonne pour la santé !
• 71% des Français passent 9 heures par jour à l'extérieur et mangent sur le pouce. Pour eux, la soupe c'est pratique et rapide pour manger sain.
• 43% des Français sont très sensibles à leur budget alimentaire : ils sont 81% à trouver que la soupe est un aliment peu onéreux.
• Et la gourmandise dans tout cela ? Elle est sur la plus haute marche du podium :
N °1 des attentes des Français. La soupe est pour eux la réponse gourmande idéale, 78% d'entre eux se font plaisir en consommant de la soupe. (Source CREDOC et SECODIP CAM fin janv06, U&A 2003)

• 79% des Français savent par exemple que la consommation de fruits et de légumes doit être de 5 par jour.
• Néanmoins, les légumes souffrent d'a priori très ancrés dans les mentalités : “pas gourmands”, “pas aimés des enfants”, “longs et difficiles à cuisiner”, “chers”, “pas rassasiants pour les hommes” sont autant de freins à leur consommation.
(Source CREDOC et SECODIP CAM fin janv06, U&A 2003)

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