Protection Biologique Intégrée (PBI)

Grâce à l'intégration d'insectes utiles, la PBI (Protection Biologique et Intégrée) permet de préserver l'environnement en réduisant de 95% l'usage de produits chimiques. Photo : © tomates-de-france.com Le principe est simple et naturel : Les insectes prédateurs sont introduits dans les serres pour protéger les cultures en éliminant les insectes nuisibles. Ainsi, l'usage de pesticides est limité au maximum. Deux types d'insectes sont utiles contre les nuisibles : Les « mange-tout » ou prédateurs, comme la coccinelle qui dévorent les insectes (pucerons) et les « spécialistes » ou parasites. Afin de favoriser la pollinisation des plantes, les bourdons - « travailleurs infatigables » - assurent quant à eux la fécondation naturelle des plantes. L'art du producteur est de maintenir l'équilibre de cet écosystème dans la serre pour que bourdons, insectes utiles, insectes nuisibles et plantes cohabitent dans les meilleures conditions.