15^ème Salon du Chocolat
du 14 au 18 octobre 2009
Hommage à Gaston Lenôtre

Symbole de la créativité et de l'inventivité française, Gaston Lenôtre, qui s'inscrit déjà dans la postérité, a, à force de passion et de travail, créé l'une des plus belles entreprises de la gastronomie jusqu'à faire rayonner la culture française dans le monde entier. Loin du conformisme de son époque, il a su rompre avec les codes traditionnels de la pâtisserie et concevoir des gourmandises plus légères et aux saveurs nouvelles. Il est l'inventeur de gâteaux tels que Succès, à base de pâte de macaron et de crème de nougatine et le fameux « Feuille d'automne ». Avec la participation d'Alain Ducasse lors de la soirée d'inauguration, le 15ème Salon du Chocolat rendra hommage au talent de cet homme exceptionnel, à ses idées novatrices et à ses qualités d'entrepreneur. Un espace mis en scène par Bruno Messey, Directeur Artistique de Lenôtre, présentera notamment un film et une exposition de photos, qui permettront de faire découvrir l'OEuvre de Gaston Lenôtre aux passionnés comme aux novices. Salon du Chocolat 2009 Quand : du 14 au 18 octobre 2009 Où : Paris Expo, Porte de Versailles - Pavillons 5/2 et 5/3 Station "Porte de Versailles" Station "Balard" Les heures d'ouverture : de 10h à 19h Nocturne jusqu'à 21h00 le vendredi 16 octobre Combien : Adultes : 12 € Enfants jusqu'à 12 ans : 6 € Gratuit jusqu'à 3 ans Acheter vos billets pour le Salon du Chocolat avec Fnac