Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
du 2 au 5 déc. 2011 à l'Espace Champerret - Paris, France
du 9 au 11 déc. 2011 à Paris-Expo Porte de Versailles

A quelques semaines de Noël, le Salon Saveurs des plaisirs gourmands convie les fines bouches parisiennes à deux rendez-vous pétillants (mais aussi 2 dates : du 2 au 5 décembre 2011 à l'Espace Champerret - Paris et du 9 au 11 décembre 2011 à Paris-Expo Porte de Versailles) Producteurs de foies gras, saumons, truffes et caviars, artisans-fromagers, maîtres-chocolatiers, maisons de Champagne dévoilent au public leurs produits emblématiques et les spécialités régionales qui font leur renom. A leurs côtés, les visiteurs découvrent également tout une palette de nouvelles créations et de coffrets cadeaux concoctés pour les fêtes. Elles ont grandi dans l'ambiance des cuisines et continuent aujourd'hui de savourer en famille les plaisirs de la table… Caroline et Sophie Rostang, filles du chef étoilé Michel Rostang, sont cette année les marraines du Salon ! Sixième génération de restaurateurs, les jeunes femmes travaillent depuis des années auprès de leur père, partageant avec lui le même goût pour une cuisine pleine de couleurs, de senteurs et de saveurs. Caroline, l'aînée, est restauratrice et pilote les sept établissements à Paris et Dubaï. Sophie, la cadette, dirige le restaurant gastronomique, deux étoiles au Michelin depuis plus de 20 ans. Durant les deux éditions du Salon, Caroline et Sophie, qui vouent comme leur père une passion pour les produits d'exception de petits producteurs, sélectionneront des produits d'exposants dont elles apprécient le savoir-faire et la qualité. De leurs coups de coeur et découvertes naîtra une table de fête insolite, faisant rimer authenticité et inventivité, à l'image de la cuisine de leurs restaurants. Le must : les visiteurs pourront rencontrer Caroline et Sophie à l'occasion de deux séances de dédicaces du livre « Rostang Père & Fils » écrit avec leur père, retraçant à travers 72 recettes la saga familiale. Cette année, la 27ème édition met à l'honneur les complicités gourmandes liant les exposants du salon Saveurs des plaisirs gourmands. Pendant 4 jours (du 2 au 5 décembre 2011 à l'Espace Champerret), les producteurs et artisans présentent sur leur stand un ou plusieurs produits en association avec ceux d'un autre exposant. Chacun proposera des alliances gustatives en mettant en valeur un exposant dont les produits s'accordent aux siens et avec qui il partage la même philosophie. L'idée ? Devant l'abondance de choix, les visiteurs ne savent pas toujours vers quels producteurs se tourner. Le meilleur guide, c'est l'exposant lui-même, celui qu'ils aiment retrouver à chaque édition et dont ils connaissent la qualité des produits. A l'approche des fêtes, ces professionnels du monde de la gastronomie et du vin les conseilleront en leur donnant des idées d'accords avec leurs créations. C'est une première ! Après sa traditionnelle édition à l'Espace Champerret, le Salon Saveurs des plaisirs gourmands prolonge les festivités avec un second évènement. Du 9 au 11 décembre 2011, les gastronomes franciliens ont rendez-vous à Paris Expo Porte de Versailles pour une deuxième édition somptueuse, à deux semaines de Noël. Dans une ambiance féerique, les visiteurs découvriront en exclusivité de nombreuses idées cadeaux de dernières minutes. Avec pour thématique « les Écrins gourmands », le salon Saveurs mettra à l'honneur les coffrets de fêtes créés spécialement par les exposants en fin d'année. Pratiques, colorés, surprenants… ces cadeaux gourmets sont très prisés du public, à la recherche d'idées originales. Pour son plus grand plaisir, les artisans et producteurs proposeront un foisonnement de coffrets de toutes les formes et matières ! Côté surprises, les enfants ne seront pas oubliés ! Pères Noël en chocolat, guimauve à l'ancienne, pâtes à tartiner… apparaitront comme par magie sur les stands de nombreux exposants, qui aiment tant quand les petits frimousses pointent le bout de leur nez, les yeux étincelants. Édition à l'Espace Champerret Paris 17ème Dates : Du vendredi 2 au lundi 5 Décembre 2011. Lieu : Espace Champerret, Paris (17e). Horaires : Vendredi 2 décembre de 10h à 22h, Samedi 3 décembre de 10h à 20h, Dimanche 4 décembre de 10h à 20h, Lundi 5 décembre de 10h à 18h. Tarifs : 9 € (plein tarif) 4 € (tarif réduit) Édition à Paris-Expo Porte de Versailles Paris 15ème Dates : Du vendredi 9 au dimanche 11 Décembre 2011. Lieu : Paris-Expo Porte de Versailles, Paris (15e). Horaires : Vendredi 9 Décembre de 10h à 22h, Samedi 10 Décembre de 10h à 20h, Dimanche 11 Décembre de 10h à 18h. Tarifs : 9 € (plein tarif) 4 € (tarif réduit) Acheter maintenant vos billets Acheter vos billets pour le Salon Saveurs 2011 à l'Espace Champerret avec Fnac Acheter vos billets pour le Salon Saveurs 2011 à Paris-Expo avec Fnac Organisateur : www.comexposium.com