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Ingrédients :

200 g de chair de volaille
3 oeufs durs
1 jaune d'oeuf cru
30 g de parmesan râpé
sel
poivre


Les conseils de Cooking2000 :
• Utiliser très rapidement la farce lorsqu'elle est prête.
• Cette farce ressemble à la Farce de volaille, la crème est remplacée ici par du parmesan.

Farce Italienne


Pas d'image pour le moment Personne(s) : pour 300 g de farce
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



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Les différentes étapes :


• Hachez la chair de volaille.
• Mélangez la chair avec trois oeufs durs et un jaune d'oeuf cru, salez et poivrez.
• Ajoutez le parmesan râpé, et mélangez de nouveau.
• Laissez reposer 10 minutes avant d'utiliser cette farce.




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