Retrouvez Cooking2000 sur Facebook (www.facebook.com/Cooking2000) !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Mardi Gras
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Soupes - Plats chauds
Recettes de montagne
Ananas - Banane
Nouvel An Chinois
partout dans le monde

le 16 février 2018
Salon International
de l'Agriculture (#SIA2018)

du 24 février au 04 mars 2018
Toutes les actualités…
Recettes de crêpes
Coquille Saint-JacquesRecettes Coquilles Saint-Jacques

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Recettes du jour
fév. 2018 en images
Ingrédients :

4 grosses tomates coeur de boeuf
1 tranche de pain complet
1 échalote
2 gousses d'ail
quelques brins de thym
quelques brins d'origan
quelques brins de romarin
400 g de crabe
5 cuillères à soupe de couscous cru
poivre du moulin
sel
15 à 20 cl de bouillon de légumes

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com
Les conseils de Cooking2000 :
• Les tomates coeur de boeuf viendront apporter le plus à cette recette.
• Découvrez nos recettes à base de tomates et nos recettes à base de crabes.

Tomates Coeur de Boeuf
farcies au Crabe


Tomates Coeur de Boeuf farcies au Crabe
Photo : © Luk Thys / Bram Debaenst
Photo : © Luk Thys
Bram Debaenst
Personnes : 4
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Borgerhoff & Lamberigts SA pour Le Creuset
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Coupez le haut des tomates et réservez-les.
• Évidez les tomates et coupez finement la chair avec les pépins.

• Coupez la croûte du pain et mixez-la finement.

• Émincez l'échalote et l'ail, ciselez quelques brins de thym, d'origan et de romarin.
• Mélangez-les à la chair de crabe, la croûte de pain mixée, le couscous et la chair de tomate.
• Salez et poivrez.

• Remplissez les tomates de ce mélange, disposez-les dans une cocotte et versez le bouillon de légumes par-dessus.
• Recouvrez les tomates de leur chapeau, couvrez et enfournez pendant 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 200°C.




Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2017 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr

© 2000-2018 Cooking2000