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Recettes de tourteau (ou de crabe)
Parmi les vedettes de l'été, on compte aussi un crustacé. On le dit « dormeur », mais il ne manque
pas de se faire remarquer à la belle saison. C'est de juin à octobre que l'on peut trouver des tourteaux
d'excellente qualité pour un prix attractif. Il contribue à apporter une touche marine à vos repas.
Consultez notre dossier sur le tourteau.
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