Château de la Chaize
Brouilly AOC 2005
Réserve de la Marquise - Cuvée Spéciale

Brouilly AOC - Réserve de la Marquise - Cuvée Spéciale - 12 € TTC La Cuvée 2005 est issue d'un millésime exceptionnel et sera limitée à 5 000 bouteilles. Elle a été élaborée à partir de parcelle privilégiées exposées Sud/Sud-Est de plus de 60 ans d'âge au rendement très bas (inférieur à 30 Hl/hectare). La vinification traditionnelle se fait pendant 10 jours puis la Cuvée est élevée en pièces bourguignonnes neuves. Ce passage en fûts différent de celui des « Vieilles Vignes » lui confère des arômes très concentrés et puissants de fruits confits. Notes de dégustation Robe : couleur rubis profonde. Nez : arômes complexes et puissants rappelant la torréfaction aux nuances de fruits rouges très mûrs ( fraise des bois, framboise, mûre ). Bouche : riche et structurée, très longue. On y retrouve l'expression des fruits rouges du bouquet. Un très grand vin, reflet d'un très grand millésime. C'est le coup de coeur de Cooking2000. • Brouilly AOC 2005 - Château de la Chaize (*) • Brouilly AOC 2005 - Château de la Chaize - Vieilles Vignes - Cuvée Prestige (*) • Brouilly AOC 2005 - Château de la Chaize - Réserve de la Marquise - Cuvée Spéciale (*) Château de la Chaize 69460 Odenas France Fax : +33 4 74 03 52 73 Web : www.chateaudelachaize.com Email : chateaudelachaize@wanadoo.fr * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.