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Guide des fromages
de Alix Baboin-Jobert
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Isigny Sainte-Mère présente
le petit Camembert au Four



Bon lait normand et aromates ensoleillées se conjuguent pour une interprétation très réussie du traditionnel Camembert Isigny Sainte-Mère. Une nouvelle façon de consommer ce fromage typiquement français (pas de doute, le camembert est français).

Un camembert relevé d'aromates aux accents du Sud, prêt à être enfourné, joliment présenté dans une céramique. Une céramique tout aussi à son aise dans le four que sur la table. Le fromage, servi avec salade, pommes de terre, jambon ou autres charcuteries, devient met, et promet de savoureux moments de convivialité…
Petit Camembert au Four
par Isigny Sainte Mère La coopérative Isigny Ste Mère n'est pas à court d'imagination !

Vous connaissiez déjà le Camembert affiné au Calvados, le petit Pont au cidre et aux cinq baies

La coopérative Isigny Ste Mère lance en effet le petit Camembert au four.
(Photo : Coopérative Isigny Sainte-Mère)


Le Camembert au four se prépare sans effort aucun et en 15 minutes à peine : il suffit d'enlever le film qui le recouvre et de passer le fromage au four traditionnel à 210° C... et, déjà, c'est un régal, tant pour l'oeil que pour le nez.
Petit Camembert au Four
par Isigny Sainte Mère Dans sa version de 250 g, le Camembert au four Isigny Sainte-Mère est vraiment idéal pour les tablées de copains.

Le “petit” Camembert au four Isigny Sainte-Mère (150 g) devient, lui, le complice des dîners seul ou à deux, improvisés (plat complet, vite préparé !) ou au contraire, savamment organisés : batavia, romaine, scarole, pissenlit ou autre frisée bien relevée, escortée de cochonailles et de pains en pagaille.

Il accepte tous les accompagnements et se déguste sans façon, à la cuillère.

Au coeur de l'hiver, au coin du feu ou pourquoi pas préparé au barbecue, dès le retour des beaux jours.
(Photo : Coopérative Isigny Sainte-Mère)


Petit Camembert au four Isigny Sainte-Mère
- Poids : 150 g
- Prix de vente conseillé : 3,90 €
- Distribution : dès le 1er novembre 2006, en GMS (rayon libre-service) et dans le réseau de la restauration
ou
Camembert au four Isigny Sainte-Mère
- Poids : 250 g
- Prix de vente conseillé : 4,90 €
- Distribution : déjà disponible en GMS
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