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Ingrédients :

8 portions Kiri®
4 escalopes de dinde ou de poulet
4 tranches de Jambon cru
400 g de petits pois surgelés
2 oignons nouveaux
huile d'olive

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com
Les conseils de Cooking2000 :
• Découvrez nos recettes à base de Kiri®.
• Il s'agit d'une recette à préparer avec des enfants.
• Cette recette ne contient pas d'escargot.

Recette
Escargot de volaille au Kiri®


Escargot de volaille au Kiri®
Photo : © Kiri®
Photo :
© Kiri®
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Kiri®
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Préchauffez le four à 180°C.

• Etalez les escalopes de dinde, aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie posez une tranche de jambon dessus.

• Etalez dessus le fromage Kiri® préalablement écrasé, puis roulez le tout.
• Piquez des cure-dents dans les rouleaux pour les maintenir en place.

• Colorez les rouleaux à la poêle avec un filet d'huile d'olive et terminez au four à 180°C (th. 6) selon l'épaisseur.

• Coupez les oignons nouveaux en rondelles et faites les revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
• Faites bouillir de l'eau et cuisez-y les petits pois, puis ajoutez-les aux oignons nouveaux.
• Coupez les roulés en médaillons.

• Disposez dans une assiette et servez aussitôt.




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