Brochettes de jambon au Comté

Photo : © Studio Vision

Personne(s) : 6 personnes (12 brochettes) Préparation : 05 minutes + 30 minutes de marinade Cuisson : 10 minutes Coût : Faible Ingrédients : consultez la liste © Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté (CIGC) Tous droits de reproduction réservés

Les différentes étapes :


• Préchauffer le four à 210°C (th. 7).

• Mélanger la sauce soja et le miel.
• Couper les tranches de jambon en 2.
• Couper le fromage en bâtonnets de 1,5 cm de largeur et 8 cm de longueur.
• Enrouler chaque demi-tranche de jambon autour de chaque bâtonnet de fromage et enfiler un pique en bois au milieu de chaque bâtonnet.
• Badigeonner les brochettes avec mélange miel/sauce soja et laisser mariner 30 minutes dans un plat allant au four.

• Saler, poivrer et enfourner pour 10 minutes, en tournant les brochettes à mi-cuisson.
• Servir très chaud.