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Ingrédients :

1 Reblochon
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
1 cuillère à soupe de cerfeuil haché 
1 cuilllère à soupe d'estragon haché
1 grosse pincée de curry, graines de cumin,cumin en poudre, paprika, cannelle, poivre du moulin

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur le Reblochon, un délicieux fromage de Savoie.
• Découvrez nos recettes à base de Reblochon.

Recette
Reblochon farci aux herbes
et croûte d'épices


Reblochon farci aux herbes et croûte d'épices
Photo : © Fabrice Subiro
Photo :
© Fabrice Subiro
Personnes : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Coupez délicatement le Reblochon dans l'épaisseur.
• Mélangez toutes les herbes, mettez-les à l'intérieur, refermez le Reblochon en pressant légèrement.

• Mélangez les épices et badigeonnez-en le Reblochon.

• Laissez reposer le Reblochon au moins 30 minutes au frais avant de le servir.

• Servez avec du pain tiédi pour une meilleure diffusion des arômes.




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