Vous les aimez comment les champignons ?…
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Raisin de Table
Avocat - Brocoli
Concombre - Tomates
Cèpe - Girolles
Poireau - Mâche
Plats chauds - Tartes salées
Pomme - Poire - Potiron
Raisin de Table - Ananas
Novembre, le mois
des produits tripiers

en novembre 2017
Toutes les actualités…
Champignons
Recettes brochettes et barbecueRecettes brochettes et barbecue

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Recettes du jour
oct. 2017 en images
Ingrédients :

20 cl de Crème Entière Fluide de Normandie Elle&Vire
3 pamplemousses roses
250 g de chair de crabe en boîte
3 avocats
1 oignon rouge
1 bâtonnet de citronnelle
2 poignées de jeunes pousses de salade
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
le jus d'1 citron

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com

Salade de crabe et sauce à la crème


Salade de crabe et sauce à la crème
Photo : © Patricia Kettenhofen / Elle&Vire
Photo : © P. Kettenhofen
Elle&Vire
Personne(s) : 6 personnes
Coût : Elevé
Ingrédients : consultez la liste



© Elle&Vire
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Ôter les premières feuilles du bâtonnet de citronnelle, puis le hacher.
• Le mélanger avec la moutarde et la Crème Entière Fluide de Normandie Elle&Vire, afin de réaliser l'assaisonnement.
• Réserver.

• Peler les avocats, les couper en dés et les arroser de citron.
• Éplucher à vif les pamplemousses et prélever les suprêmes à l'aide d'un couteau.
• Couper l'oignon rouge en dés.

• Répartir les pamplemousses dans 6 assiettes, disposer les dés d'avocat, quelques feuilles de salade et la chair de crabe.
• Ajouter des cubes d'oignon rouge.

• Verser la vinaigrette et déguster aussitôt.



Vous aimerez aussi :
Recettes Elle&Vire Crabe Pamplemousse Avocat


Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2017 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr

© 2000-2017 Cooking2000