Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Asperges des Sables
des Landes

Betterave - Mâche
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Banane
Fraise - Kiwi

(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Restez chez vous,
ne sortez pas.
#RestezChezVous

Toutes les actualités…
Bière de Printemps (*)
Coquilles Saint-JacquesCoquilles Saint-Jacques

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook



Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine


Vins du Beaujolais
Moulin à Vent


Le "Seigneur des Beaujolais" tire son nom d'un antique moulin à vent planté sur une colline de Romanèche-Thorins.

Le vignoble du terroir
Il doit ses qualités exceptionnelles à un sous-sol granitique riche en manganèse. Il s'étend sur 650 ha. Les vins récoltés s'étendent sur les communes de Romanèche-Thorins (Saône-et-Loire) et Chénas (Rhône), possèdent à la fois le charme juvénile du Beaujolais, la race et la plénitude d'un grand Bourgogne.

L'encépagement
Il s'agit de gamay noir à jus blanc.

Les vins
Avec sa robe rubis foncé, c'est un vin charpenté, aux arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs. Il peut se boire jeune (dès quatre mois) mais c'est surtout un vin de garde, digne de figurer parmi les plus grands (tout comme le Chenas, moins connu que le Moulin à Vent). Il vieillit avec bonheur et se conserve dix ans et plus.

Les conseils du sommelier
Servir à 14°C sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages corsés.
© 2000-2020 Cooking2000