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Ingrédients :

3 bavettes de boeuf
1 carotte
150g de pois gourmands
½ poivron rouge coupé en morceaux 
1 bocal de germes de soja Suzi Wan®
3 cuillères à soupe de sauce soja Suzi Wan®
3 cuillères à soupe de sauce Nuöc Mám Suzi Wan®

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com
Les conseils de Cooking2000 :
• Découvrez nos recettes asiatiques.
• Cette recette peut être réalisée avec du poulet.
• Pour plus de croquant, rajouter des mini épis de maïs coupés en rondelles.

Boeuf et Légumes sautés
à la Sauce Soja


Boeuf et Légumes sautés à la Sauce Soja
Photo : © Suzi Wan
Photo :
© Suzi Wan
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Suzi Wan
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Égoutter et rincer les germes de soja.

• Découper la carotte, les haricots et le ½ poivron en lamelles.
• Couper la viande en lanières.
• Faire revenir la viande 3 minutes dans un wok ou une poêle avec un filet d'huile.

• Incorporer tous les légumes.
• Verser le Nuöc Mám et la sauce soja, bien mélanger.

• Laisser cuire 5 minutes.
• Servir aussitôt.




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