• 500 g de prunes • 3 pommes • 3 cuillères à soupe de cassonade • 100 g de beurre mou • 150 g de farine • 100 g de sucre • 3 cuillères à soupe de pastis
• Coupez les prunes en deux et enlevez les noyaux.
• Pelez les pommes, ôtez le coeur et coupez-les en cubes.
• Versez les fruits dans un plat beurré.
• Saupoudrez de cassonade et arrosez de pastis.
• Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C / 360°F).
• Préparez la pâte en malaxant des doigts le beurre, la farine et le sucre.
• La pâte doit avoir une consistance sableuse.
• Répartissez la pâte sur les fruits et mettez à cuire 30 minutes au four.
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