Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.

Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

Nos recettes spéciales
confinement ou pas

Chandeleur 2021
2 février 2021
Toutes les actualités…
Soupes et veloutés
Recettes avec des ChampignonsRecettes avec des Champignons

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Ingrédients :

4 endives
100 g de vermicelles de  soja
250 g de porc haché
1 oignon rouge émincé
1 cuillère à soupe de gigembre
1 cuillère à café de purée de piment
1 jus de citron
2 cuillères à soupe de Nuoc-mam
3 cuillères à soupe de coriandre ciselée


Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur les endives.
• Découvrez nos recettes à base d'endives.

Salade d'endives à la Thaïlandaise


Salade d'endives à la Thaïlandaise
Photo : © Y. Bagros / Photothèque Sopexa
Photo : © Y. Bagros
Photothèque Sopexa
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Moyen
Ingrédients : consultez la liste



© Section Nationale Endive
Tous droits de reproduction réservés


Les différentes étapes :


• Mettez les vermicelles de soja à cuire et égouttez-les.
• Emincez les endives, et réservez.

• Mettez l'huile à chauffer dans une poêle, versez-y la viande de porc hâchée, le gingembre et la purée de piment.
• Faites cuire 10 minutes tout en mélangeant pour que la viande ne se mette pas en paquet.

• Laissez tiédir quelques minutes puis ajouter le jus de citron, la sauce Nuoc-mam, l'oignon et la coriandre.
• Mélangez.

• Garnissez les 4 bols de vermicelles de soja, d'endives puis du mélange de viande.




Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2021 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr


© 2000-2021 Cooking2000