Les Mirabelles de Lorraine « Grignotines »
Doucement séchées, riches de tous leurs atouts santé, ces mirabelles ressemblent à de petits « pruneau x».
Pour déguster des Mirabelles de Lorraine toute l'année
Chaque année, 200 tonnes de mirabelles deviennent « Grignotines ». Il s'agit de mirabelles doucement séchées et moelleuses à souhait.
Principalement conditionnées en 250 g, on les trouve sous différentes marques, notamment :
• Vegafruits
• Sun : distribuées à l'échelle nationale dans plusieurs enseignes de grande distribution
• Boutiques Clair de Lorraine : distribuées dans l'Est et à Paris Nous avions goûté ce produit lors du Salon de l'Agriculture 2014 et nous avions été conquis.
Des Mirabelles de Lorraine présentes toute l'année
- Le marché de la Mirabelle de Lorraine est traditionnellement "segmenté" de la façon suivante
- 30% de la cueillette sont commercialisés en fruits frais
- 60% de la récolte sont commercialisés en fruits préparés ou surgelés
- 10% de la cueillette sont commercialisés en eau de vie