Le Pamplemousse de Floride
Le Pamplemousse de Floride est un concentré de vertus pour vous maintenir en forme. C'est au XIXème siècle qu'un Français, Philippe Odet, apporta le pamplemousse en Floride depuis les Caraïbes.
Le Pamplemousse de Floride : un concentré de vertus…
Un demi-pamplemousse de Floride, consommé quotidiennement, permet de couvrir 60% des besoins journaliers en vitamine C d'un adulte et près de la totalité de ceux d'un enfant.
• Il apporte seulement 60 Kcal par moitié de fruit ;
• Excellente source de fibres, il est naturellement riche en vitamines et minéraux tels que le potassium, les vitamines A, B1 et B3, le magnésium et le cuivre.
Les Français sont des inconditionnels du Pamplemousse de Floride qui déborde de talents cachés : avec 135 000 tonnes importées chaque année, notre pays est le second pôle d'exportation le plus important au monde pour les Pamplemousses de Floride, après le Japon.
(Photo : © FDOC)
Le pamplemousse de Floride ne contient ni lipides, ni sodium, ni cholestérol.
Des idées de recettes avec du Pamplemousse de Floride…
Découvrez nos nombreuses recettes à base de Pamplemousse de Floride.
Les bienfaits du Pamplemousse de Floride…
Un demi pamplemousse de Floride (154 g) équivaut à 60 kcal et 100% des besoins journaliers en vitamine C *, ce qui fait de lui votre allié forme tout au long de l'hiver. En effet, il peut aider à réguler votre appétit. Par ailleurs, la vitamine C participe au maintien des fonctions normales du système immunitaire.
Il couvre également 35% ** des apports journaliers en vitamine A, qui contribue à entretenir une vision et une peau normales. Autre avantage santé, le pamplemousse de Floride contient du lycopène ** (2 185 mcg pour ½ pamplemousse).
Tonique, énergisant, antioxydant : ses bénéfices nutritionnels font de lui l'ami de votre corps en hiver !
| Les valeurs nutritionnelles du Pamplemousse de Floride | |
| Substance nutritive | Quantité (% apport journalier recommandé – AJR *) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 60 kcal |
| Carbohydrate | 15 g (5%) |
| Fibres alimentaires | 2 g (8%) |
| Glucides | 11 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0 (0%) |
| Sodium | 0 mg (0%) |
| Potassium | 160 mg (5%) |
| Vitamine C | 100% |
| Thiamine (Vitamine B1) | 4% |
| Niacine (Vitamine PP) | 2% |
| Folate | 4% |
| Calcium | 4% |
| Vitamine B6 | 4% |
| Magnésium | 4% |
| Vitamine A | 35% ** |
| * Calculé sur la base de 2 000 kcal. ** Pamplemousse rose ou rouge. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la variété d'agrume et le lieu d'origine. | |
* Calculé sur la base de 2 000 kcal.
** Pamplemousse rose ou rouge.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la variété d'agrume et le lieu d'origine.
Florida Department of Citrus - FDOC
Le Florida Department of Citrus (FDOC) a pour mission de défendre et de promouvoir la qualité et l'image des agrumes de Floride – sous forme de jus ou de fruit – à la fois sur le marché américain et à l'étranger.
Il a été créé en 1935 et dépend directement du gouvernement de l'état de Floride. Ses activités sont financées par une taxe prélevée sur chaque carton d'agrumes commercialisé. Elle contribue à récolter une centaine de millions de dollars d'impôt sur le revenu servant à financer écoles, routes et services de santé et de soins en Floride.
L'industrie emploie près de 76 000 personnes et génère un revenu annuel de 9 milliards de dollars.
(Photo : © FDOC)
(Dossier réalisé avec Pamplemousse de Floride / FDOC)