Cocotte de Lapin aux marrons, chou romanesco et épices
- Personne(s) : 4
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Coût : Moyen
Ingrédients
Préparation
- Réalisez la « pommade » d'épices en mêlant St Hubert Oméga 3® aux 4 épices en poudre, salez.
- Roulez en « boudin » dans du film alimentaire.
- Placez au frais.
- Pendant ce temps, égouttez les marrons.
- Rincez et découpez le chou romanesco en fleurettes.
- Répartissez les légumes dans une cocotte, surmontez des aiguillettes.
- Déposez de généreuses tranches de « pommade » d'épices sur l'ensemble, mouillez d'un petit verre d'eau.
- Refermez la cocotte et glissez au four pour 20-25 minutes.
- Servez dès la sortie du four.
- Parsemez la cocotte d'estragon avant la cuisson.
Les conseils de Cooking2000
- Découvrez nos recettes à base de lapin.
- St Hubert Oméga 3® est naturellement riche en Oméga 3, qui participent au bon fonctionnement cardiovasculaire et bénéficie d'un juste équilibre entre les acides gras essentiels Oméga 6 et Oméga 3.
- Bon pour le coeur, bon pour la vie, St Hubert Oméga 3 est l'allié quotidien de toute la famille, idéal en tartines comme en cuisine.