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L'abus d'alcool est dangereux. Pour votre santé, sachez apprécier et consommer avec modération.

Cocktail de Bière de Printemps, Fraises, Poivre et Basilic

Cocktail de Bière de Printemps, Fraises, Poivre et Basilic
Photo : © Amélie Roche / Brasseurs de France

Ingrédients

Préparation

  1. Laver, équeuter et couper les fraises en deux.
  1. Concasser le poivre.
  2. Effeuiller le basilic.
  1. Mixer les fraises, le poivre et le basilic.
  1. Dans un shaker, verser la purée de fraises.
  2. Compléter avec de la Bière de Printemps et déguster sans plus attendre.

Les conseils de Cooking2000

  • Le poivre de Cubèbe (il s'appelle aussi le poivre à queue) est une épice originaire d'Asie du Sud-Est.
  • Consultez notre dossier sur la Bière de Printemps.