Archives de juillet 2009

Mercredi 29 juillet 2009 (les recettes, vite !)

2009, année à fruits et année à confiture…

(Photo : Rina Nurra/CEDUS)

Quand des conditions météorologiques favorables permettent d'aussi belles récoltes de succulents fruits dans les vergers, les jardins et sur les étals! Quand les prix sont particulièrement intéressants…
(Abricots -22%, Prunes -18% Evolution du prix au détail 2009 vs 2008 - Source SNM)

Les ingrédients sont réunis pour faire de 2009 une année à confitures !
• Je choisis le bon sucre.
• J'apprends à doser.
• Je me munis des bons ustensiles.
• Je surveille de près la cuisson.

Samedi 11 juillet 2009

Toute l'équipe de Cooking2000 vous souhaite de bonnes vacances.

(Photo : Cooking2000)

C'est l'été, il y a ceux qui restent, ceux qui partent, ceux qui reviennent.

Dans tous les cas, c'est le moment de profiter des barbecues avec de délicieuses brochettes, de déguster des tartares et des carpaccios.

Les entrées froides, les soupes froides ainsi que les salades seront aussi les stars sous les terrasses ombragées.

Pensez à terminer vos repas avec des fruits d'été.

Nous serons de retour le 27 juillet… A bientôt !

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