Salon International de l'Agriculture (SIA2019), découvrez vite notre article. SIA2019 du 23 février au 03 mars 2019, Paris Expo, Porte de Versailles - France
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Chandeleur 2019
vive les crêpes…

Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Kiwi - Banane
Salon International
de l'Agriculture (SIA2019)

du 21 au 25 octobre 2018
Mardi Gras 2019
le 5 mars 2019
Toutes les actualités…
Chandeleur 2019
Coquilles Saint-JacquesCoquilles Saint-Jacques

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Recettes du jour
fév. 2019 en images

Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Ingrédients :

500 g de fraises de France
6 sablés sésame, avoine et pavot
80 g de sucre
15 cl d'eau
100 g de chocolat blanc
20 cl de crème fleurette 30%
2 cuillerées à soupe de lait
Pour le décor : du sucre rose ou des fraises

Réservation au restaurant avec LaFourchette.com
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur les fraises.
• Découvez toutes nos idées de recettes avec des fraises.

Verrines de fraises et
chantilly au chocolat blanc


Verrines de fraises et chantilly au chocolat blanc
Photo : © JC Amiel / M Leteuré
Photo : © J.C. Amiel
M. Leteuré
Personne(s) : 6 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



© AOPn Fraise
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Lavez les fraises, égouttez-les et équeutez-les.

• Faites bouillir 100 g de fraises coupées en 4 avec le sucre et l'eau pendant 5 minutes.

• Placez les sablés dans le fond des 6 verrines.
• Coupez les fraises restantes en 4 et posez-les dans la verrine.
• Recouvrez-les de fraises cuites et de sirop de fraises.

• Faites fondre le chocolat blanc avec le lait au bain marie ou au micro-onde.
• Laissez tiédir.

• Fouettez la crème en chantilly puis rajoutez le chocolat tiède cuillérée par cuillérée sans cesser de fouetter.

• Couvrez les fraises de chantilly au chocolat blanc.
• Saupoudrez de sucre rose ou décorez avec une moitié de fraise.

• Réservez au frais avant de déguster.




Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000






Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2019 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr

© 2000-2019 Cooking2000