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Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
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Nos recettes spéciales
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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Des fraises Gariguette
Photo : © J.C Amiel / M. Leteure
Photo : © J.C Amiel / M. Leteure

Les conseils de Cooking2000 :
• Accompagnez vos desserts de fraise avec un Moelleux de Fraise du Cellier de Revigny.
• Ce moelleux, issu de la sélection rigoureuse de fraises à maturité, révèle toute la sensualité du fruit.



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Recettes à base de fraises



• En France, 3,3 kg de fraises sont achetés en moyenne par ménage en 2020 (Etude Kantar Worldpanel 2020). Un ménage correspond selon l'Insee à 2,3 personnes.
• 51,1% des ventes ont lieu dans les hyper/supermarchés, tandis que les primeurs représentent 9,2% et que les ventes de proximité, directes ou en magasins spécialisés augmentent. (Etude Kantar Worldpanel 2020)
• 58% des Français dégustent des fraises au moins une fois par semaine pendant la saison de mars à juin (*)
• 50% des Français préfèrent consommer la fraise nature. 28% d'entre eux avec du sucre seulement (*).
Source : (*) - Enquête réalisée par Opinion Way du 21 au 23 décembre 2015 sur un échantillon de 1013 personnes.


Découvrez ci-dessous toutes nos recettes à base de fraises…
De charlotte aux fraises en passant par confiture aux fraises…, régalez-vous si c'est la saison des fraises !


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Recette Brochettes de fruits grillésBrochettes de fruits grillés
Recette Fraisier Express aux Biscuits RosesFraisier Express aux Biscuits Roses

Recette Millefeuille de Roquefort aux noix du Périgord caramélisées et son coulis de fraise basilicMillefeuille de Roquefort aux noix du Périgord caramélisées et son coulis de fraise basilic
Recette Tarte feuilletée à la ricotta, basilic et fraises marinéesTarte feuilletée à la ricotta, basilic et fraises marinées








La Fraise de France 
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Toutes les variétés de Fraise du Périgord 
La Fraise du Périgord : La première fraise IGP d'Europe
La Fraise du Périgord et la Nutrition 
La Fraise de Veau est un délicieux produit tripier 





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