Escales gourmandes 2002
à Rennes et à Bordeaux

Dans le cadre de la Semaine du goût, qui se triendra du 14 au 20 octobre 2002, le Centre d'Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT) crée l'événement en proposant 2 escales gourmandes : "Escale Rillettes" à Rennes et "Escale Jambon de Bayonne" à Bordeaux. L'occasion pour chacun de redécouvrir en toute convivialité le plaisir de déguster ces deux produits de notre patrimoine culinaire. Des rendez-vous exceptionnels, recommandés à tous les gourmands, pour tout savoir sur les Rillettes et le Jambon de Bayonne ! Histoire, fabrication, atouts nutritionnels, méthodes de conversation et conseils d'utilisation n'auront plus aucun secret ! "Escale Rillettes" à Rennes Les rillettes investissent la ville de Rennes et s'invitent dans les bars, brasseries, cavistes, et dans beaucoup d'autres lieux. Une semaine de fêtes autour des rillettes pour le plus grand plaisir des Rennais. "Escale Jambon de Bayonne" à Bordeaux. Les Bordelais auront la chance de déguster du Jambon de Bayonne à tous les coins de rue. 50 bars, brasseries et bars à vin de la ville participent à cet événement. A l'heure de l'apéritif, le Jambon de Bayonne est à l'honneur dans toute la ville.