Pour en savoir plus :
• Tous les livres sur les vins sont ici
• 5 bonnes raisons de ne pas rater la Percée 2006
• Vitrine du Jura
• Le programme
• Un verre pour Sésame
Tous les détails…
En voiture :
La ville de Lons-le-Saunier est située à 350 km
de Paris, 90 km de Dijon, 135 km de Lyon.
Par l'autoroute : A 39, sortie Poligny (N° 7) ou
Lons-le-Saunier (N° 8).
Par le train :
Gare SNCF de Lons-le-Saunier : TGV et autres
trains. Navette TER Franche-Comté à prix
préférentiel comprenant le billet de train et
le droit d'entrée : www.ter-sncf.com
Horaires :
Samedi 4 et dimanche 5 février 2006
Tarif :
« Pack » tout compris : 10 € (parking, navette,
entrée du site, verre, porte-verre et 10 tickets
de dégustation).
Recettes par ingrédient
Recettes spéciales confinement
Cocktails / Vins
Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois
Glaces
Cuisines du monde
Equipez votre cuisine
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La Percée du Vin Jaune
à Lons-le-Saunier (Jura)
les 4 et 5 février 2006
Les vignerons jurassiens rendront hommage au plus illustre de leurs vins - le Vin Jaune
Orchestré par « Les Ambassadeurs des Vins Jaunes », l'événement est incontournable.
Au coeur du Jura, le « département aux dix A.O.C. », c'est la ville de Lons-le-Saunier
qui relève le défi : les 4 et 5 février 2006, les vignerons jurassiens rendront hommage au
plus illustre de leurs vins - le Vin Jaune.
Découvrez vite :
• les 5 bonnes raisons de ne pas rater la Percée 2006.
• le programme de la Percée 2006
Cérémonie unique pour vin unique, ce grand événement festif séduit un public
de plus en plus important : 40 000 « fous de Jaune » sont venus à la rencontre,
l'an dernier, de ce nectar prestigieux, reconnu par tous les oenophiles comme l'un des plus grands
vins de la planète, fleuron de la viticulture et de la gastronomie franc-comtoises.
Le savagnin, cépage unique du Vin Jaune, s'épanouit sur des sous-sols d'argiles bleues. Ici, si
l'on vous propose de boire un « Jaune », il ne s'agit pas d'un apéritif anisé mais bien du
fameux Vin Jaune.
Moitié grand-messe, moitié fête païenne, cette célébration enchaîne les moments forts jusqu'à
la « mise en perce » d'un tonneau de Vin Jaune de 228 litres : ce fût de chêne
dans lequel a vieilli pendant 6 ans et 3 mois ce vin de patience à la robe dorée,
aux arômes d'épices,de noix et de sous-bois…
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