Les Vins Terre d'Aumes en Languedoc

Terre d'Aumes en Languedoc, une histoire simple L'histoire de ce vin (*) commence en octobre 2005. Roger Santa reçoit dans son domaine viticole un ami de longue date, Johnny Halliday. Depuis quelques temps, Roger Santa travaille sur la création d'un nouveau vin qu'il souhaite ample, stylé, élégant avec du caractère… Avec plaisir, Johnny Hallyday prend le temps de goûter cette nouvelle création et c'est le coup de coeur. Il décide de partager ce vin avec quelques amis. Persuadé que la qualité de ce vin mérite d'être connue non seulement dans la région mais sur l'ensemble du pays, il propose à son ami de mettre leur énergie en commun et de trouver des partenaires de choix - les meilleurs - pour développer le vin. Avec l'enthousiasme qu'ils ont en commun, Roger Santa et Johnny Halliday s'associent pour lancer Terre d'Aumes (un vin blanc, un vin rosé et un vin rouge) en créant une SARL appelée Hallyday Wine Diffusion. Photo : Cooking2000 La finesse aromatique au service des sens Pour garantir la meilleure qualité des 3 vins, Roger Santa a crée un vin d'assemblage avec la notion de constante qualitative et quantitative. En sélectionnant les meilleurs vins de la région, il a choisi de valoriser les productions viticoles de très bonne qualité. S'entourant d'une équipe de production créative et exigeante (dont 3 oenologues reconnus Roland Duvernay, Benoît Blancheton et André Reboul), Roger Santa conçoit les vins Terre d'Aumes sous l'A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) Coteaux du Languedoc. L'union des forces La société Hallyday Wine Diffusion a fait appel à 2 partenaires de choix, le Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) et la famille Jeanjean. Les missions du CIVL sont de contribuer à la promotion des vins d'appelation d'origine du Languedoc. La famille Jeanjean oeuvre depuis 5 générations comme vignerons et éleveur de vins fins dans les plus grands vignobles du Languedoc-Roussillon. Parmi ses nombreuses compétences, la célèbre famille a mis ses qualités de metteur en marché au service des vins Terre d'Aumes. Les produits seront ainsi distribués dans le réseau des CHR (Cafés Hôtels Restaurants) et la grande distribution à partir d'avril 2006. Terre d'Aumes, un nom aux multiples facettes Un troisième acteur a été déterminant dans la conception des vins Terre d'Aumes : le designer Olivier Saguez, fondateur de l'agence Saguez & Partners. Avec son équipe de création, il a conçu l'identité visuelle de la gamme. Le nom Terre d'Aumes, amené par Roger Santa, souligne le caractère authentique du produit. "Terre", d'abourd pour revenir à l'origine du vin et du terroir et au travail du vigneron de la terre. "Aumes, comme le magnifique village d'Aumes, pour situer le produit dans son domaine : une adresse de caractère au coeur du Languedoc. Terre d'Aumes, comme "Terre d'hommes", un hommage rendu à ceux qui font le vin et à ceux qui l'aiment : l'histoire d'une rencontre, un nom qui dit le partage, la convivialité sans lequels le vin ne serait jamais aussi bon. * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.