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Recettes avec du Comté
Découvrez notre dossier sur le Comté.
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son aire de production s'étend sur le Jura, le Doubs et l'Ain. Le Comté ne peut pas être produit en dehors du Massif jurassien.
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(Remerciements : Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté (CIGC))
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