• 1 rouleau de pâte feuilletée • 100 g de Munster • 1 grosse pomme à cuire • 1 grosse poire • 2 cuillères à café de cumin en poudre • 2 jaunes d'oeufs
• Étaler la pâte feuilletée et découper 4 cercles.
• Éplucher la pomme et la poire et les couper en lamelles.
• Répartir les fruits sur chaque moitié de pâte et saupoudrer de cumin.
• Couper le Munster en 8 lamelles et les répartir sur les fruits.
• Refermer le chausson et souder les bords en appuyant les dents d'une petite fourchette dessus.
• Badigeonner les 4 chaussons de jaune d'oeuf et faire cuire 10 minutes.
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