• 200 g de palet frais • 2 cuillères à soupe de crème fleurette fraîche • les graines d'une grenade bien mûres • 6 cuillères à soupe de biscuits apéro écrasés (navettes, croquants de Provence…) • 50 g de beurre doux fondu, refroidi
• Posez le mini-cercle ou un pot de yaourt au fond découpé sur une petite assiette.
• Mélangez le beurre aux biscuits écrasés puis pressez le tout dans le fond de votre moule.
• Tassez avec un poussoir puis lavez-le.
• Fouettez le fromage de chèvre avec la crème puis remplissez le moule et tassez bien à l'aide d'un petit poussoir.
• Poussez en même temps le cercle.
• Recommencez, puis coiffez les cheese-cakes de graines de grenade.
Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement (ou pas) !
